L’ampia scelta dei livelli di resistenza sui pedali permette infine di calibrare l’attività fisica in base alle diverse condizioni di salute, al grado di allenamento e all’età.Per ottenere buone prestazioni e beneficiare dei vantaggi che il ciclismo apporta alla salute è comunque fondamentale seguire un’alimentazione equilibrata, tagliata su misura delle diverse esigenze: nei periodi di potenziamento muscolare saranno maggiori le richieste proteiche per la “costruzione” dei tessuti, mentre nei giorni che precedono una competizione sarà necessario fare il pieno di carboidrati. In linea generale, bisogna comunque considerare l’aumento del fabbisogno nutritivo e l’importanza del recupero delle sostanze perse (vitamine, minerali e acqua).
A questo proposito, l’integrazione vitaminica e minerale aiuta l’atleta a completare la sua dieta e a rifornire l’organismo delle sostanze principali consumate durante l’attività in tempi più brevi e con modalità più semplici di quelle consentite dall’alimentazione comune. Tra le vitamine più importanti per gli amanti della bicicletta quelle del gruppo B, essenziali nei processi di produzione dell’energia e le vitamine antiossidanti (A, C ed E) in grado di contrastare l’azione nociva dei radicali liberi. In particolare, l’assunzione di vitamina C è fondamentale per facilitare l’assorbimento del ferro, minerale spesso carente nella pratica degli sport di resistenza.